W naszym przedszkolu realizujemy warszawski program „Wiem, co jem – przedszkolne koło kulinarne”. W ramach realizacji programu w okresie wrzesień – grudzień zostały podjęte z dziećmi następujące działania:
- Kulinarne powitania pór roku
- Wrzesień 2023 gr 1,2,3,4 (trzy i czterolatki) – kiszenie ogórków; gr 5,6,7,8 (pięcio i sześciolatki – kiszenie kapusty)
- Grudzień 2023 – zimowe przetwory w walce z przeziębieniem. Smakowe lotto – jaki smak kryje się w danym przetworze. Porównywanie konfitur, dżemów i powideł. Grupy starsze (pięcio i sześciolatki wypełniały kartę smaków, grupy młodsze trzy i czterolatków wskazywały na obrazku odpowiedni owoc).
- Prezentacja Kuchni świata
- Październik – kuchnia włoska
- Prezentacja „Kuchnia włoska” dla wszystkich grup – materiały wiem, com jem
- Drugie śniadanie koreczki robione samodzielnie przez wszystkie dzieci (bazylia, ser feta, pomidorki) oraz degustacja wędlin i oliwek
- Grupy czterolatków, pięciolatków i sześciolatków przygotowywały makaron pene z pesto bazyliowe (pierwszy raz używaliśmy na kółku kuchenki elektrycznej).
- Listopad – kuchnia grecka
- Prezentacja „Kuchnia grecka” dla wszystkich grup – materiały „wiem, com jem”.
- Drugie śniadanie pasta Ktipiti z fety, ziół i oliwy – robiona samodzielnie przez wszystkie dzieci (materiały „Wiem, co jem”).
- Podwieczorek – pomarańcze, jogurt grecki z miodem i figami.
- Kółko kulinarne:
- Trzylatki – kulki chałwowe (materiały własne);
- Czterolatki i pięciolatki sałatka pantzaria (materiały „wiem, co jem”);
- Sześciolatki sałatka Horiatiki (materiały „wiem, co jem”).
- Grudzień – kuchnia skandynawska
- Prezentacja „Kuchnia skandynawska” dla wszystkich grup – materiały „wiem, com jem”.
- Drugie śniadanie bułeczki Kanelbullar (bułeczka cynamonowa).
- Podwieczorek – smorrebrod (pieczywo żytnie z dodatkami – pasta z avocado, twarożek, jajko na twardo, łosoś, wędlina, ogórek, pomidor, kiełki) – wszystkie dzieci samodzielnie komponowały kanapki.
- Kółko kulinarne – zapiekanka św. Mikołaja – Laxpudding (materiały „Wiem, co jem”) grupy cztero, pięcio i sześciolatków.
- Świąteczne pierniczki
- Dzieci trzyletnie i czteroletnie przygotowywały tradycyjne świąteczne pierniczki.
