Dziś w naszym przedszkolu odbył się kolejny niezwykle ciekawy dzień w ramach Tygodnia Kultury. Tym razem dzieci poznawały Ukrainę – kraj naszych sąsiadów, pełen pięknych tradycji, barwnej kultury, ciekawych miejsc i wyjątkowych smaków.
Naszym gościem była pani Sylwia, która z okazji Dnia Kultury Ukraińskiej w bardzo interesujący sposób opowiedziała dzieciom o tradycyjnej wyszywance – haftowanej koszuli będącej ważnym symbolem kultury ukraińskiej. Przedszkolaki dowiedziały się, że wyszywanka to tradycyjna ukraińska koszula ozdobiona ręcznym haftem, która od wieków była traktowana jako narodowy talizman i symbol tożsamości. Dawniej wierzono, że haft chroni człowieka przed złem, chorobami i urokami. Każdy region Ukrainy wypracował własny, unikalny styl haftu, dzięki któremu można było rozpoznać, skąd pochodzi dana osoba.
Dzieci miały również okazję poznać ukraińskie stroje ludowe. Dowiedziały się, że dawniej na podstawie wzorów, kolorów i sposobu wykonania stroju można było odczytać wiele informacji o człowieku – jego pochodzenie, wiek, status społeczny, a nawet to, czy był osobą zamężną lub żonatą. Szczególne zainteresowanie wzbudził wianek, noszony tradycyjnie przez niezamężne dziewczęta. Wpinano w niego świeże lub sztuczne kwiaty oraz długie, kolorowe wstążki, które według dawnych wierzeń miały chronić dziewczęce włosy przed złym spojrzeniem. Mężatki natomiast zakrywały włosy czepcem lub chustą.
Podczas zajęć dzieci poznały także flagę Ukrainy oraz znaczenie jej kolorów. Dowiedziały się, że Ukraina graniczy z Polską, a jej stolicą jest Kijów. Przedszkolaki poznały również podstawowe informacje o tym kraju, między innymi to, że Ukraina jest największym państwem leżącym w całości w Europie. Rozmawialiśmy także o znanych ukraińskich potrawach, takich jak barszcz ukraiński, wareniki, czyli pierogi, syrniki oraz tort kijowski.
Nie zabrakło również ciekawostek. Dzieci dowiedziały się, dlaczego Ukraina bywa nazywana „spichlerzem Europy” oraz „spichlerzem świata”. Kraj ten słynie z ogromnych możliwości produkcji i eksportu żywności, szczególnie zbóż oraz oleju słonecznikowego. Sprzyjają temu wyjątkowo żyzne gleby – czarnoziemy – które pokrywają znaczną część terytorium Ukrainy, a także rozległe, płaskie tereny idealne pod uprawy.
Przedszkolaki poznały także legendę o rzece Dniestrze, która w ciekawy sposób tłumaczy pochodzenie jej nazwy. Według opowieści nazwa rzeki oznacza „dni starła” – z języka ukraińskiego „дні стер”. Była to dla dzieci okazja do poznania jednej z pięknych ukraińskich legend.
Podczas spotkania dzieci usłyszały również o wyjątkowych miejscach Ukrainy. Poznały potężne twierdze i zamki, takie jak Twierdza w Kamieńcu Podolskim, Zamek w Chocimiu, Jaskółcze Gniazdo na Krymie, Ławrę Peczerską w Kijowie oraz wyspę Chortycę w Zaporożu. Rozmawialiśmy także o cudach natury i malowniczych zakątkach, takich jak Tunel Miłości w Klewaniu, Karpacki Narodowy Park Przyrodniczy, różowe jezioro Lemuria, Howerla – najwyższy szczyt Ukrainy – oraz kanion rzeki Dniestr.
Tego dnia nie zabrakło również ukraińskich smaków. Na obiad dzieci jadły wareniki, czyli tradycyjne pierogi, a po obiedzie miały okazję skosztować ukraińskich słodkości od pani Sylwii. Była to doskonała okazja, aby poznać kulturę Ukrainy także poprzez smaki i zapachy.
Tego dnia odbyło się również wyjątkowe kółko kulinarne, które poprowadziła druga pani Sylwia. Dzieci własnoręcznie przygotowywały tradycyjną ukraińską potrawę na słodko – syrniki. Są to delikatne, puszyste placuszki z dużej ilości twarogu. Składają się niemal w całości z białego sera, a mąki dodaje się tylko tyle, aby masa utrzymała kształt. Po usmażeniu syrniki stały się złociste z wierzchu i cudownie miękkie w środku. Przedszkolaki z wielkim apetytem zjadły swoje wyroby na podwieczorek z dodatkiem konfitury. Były okrzyki zachwytu: „Palce lizać!” oraz „Jeszcze, jeszcze!”.
W salach dzieci brały udział w zabawach ruchowych połączonych z poznawaniem podstawowych zwrotów w języku ukraińskim. Zajęcia przebiegały w atmosferze radości, współdziałania i otwartości na nowy język. Przedszkolaki wykonały również własne prace plastyczne inspirowane tradycyjną ukraińską wycinanką, czyli wytynanką. To prastara i niezwykle piękna sztuka dekoracyjna polegająca na tworzeniu ażurowych wzorów z papieru.
Serdecznie dziękujemy paniom Sylwiom za poświęcony czas, ciepłe spotkanie oraz za to, że w przystępny i ciekawy sposób przybliżyły dzieciom piękno kultury ukraińskiej. Było to dla przedszkolaków bardzo wartościowe doświadczenie edukacyjne, pełne radości, ciekawostek i twórczej aktywności. Dzięki temu spotkaniu dzieci rozwijały ciekawość poznawczą wobec innych kultur oraz kształtowały postawę otwartości, życzliwości i szacunku wobec różnorodności kulturowej.
